超ヘルシー！ダイエットにもおススメ【とりむね肉のハム】簡単レシピ♪

こんばんは(^^♪

今日は、美味しくて簡単にできてダイエットにもおすすめの

やわらかとりハムを紹介します。

とりのむね肉ってグラムあたりの値段がすっごく安い！

栄養もあってヘルシーな食材なんです！

調べてみると疲労回復にもいいみたいですよ。

「パサパサする」ってよく言われますが、料理のコツをつかめば

しっとりやわらかになるんです(*^^*)

そのコツは、水分を含ませることです！

調理する前に、水にひたしたり、洗ったりするだけでもしっとり感が変わりますよ♪

それでは、とりハムのレシピを紹介します!(^^)!

【材料】

　むね肉　２枚

★しょうゆ　１００ｃｃ

★みりん　　１００ｃｃ

★酢　　　　大さじ１

★砂糖　　　大さじ１

★水　　　１リットル

【作り方】

お鍋に★の材料を入れて煮立ちさせ、むね肉を入れて１０分、落し蓋をして中弱火で沸騰させる。お鍋が完全に冷めるまで、蓋をしておく。(気温の高い時は、痛みやすいので注意です。長めに加熱して蓋せず冷ますことをおすすめします。)冷めれば完成です！

※むね肉が完全につかるように水の量は、お鍋に合わせて調節してください。

 ※加熱時間もむね肉の厚さによって加減してくださいね。

とりハムの保存方法ですが、

私は、お汁と一緒にジッパーに入れて冷蔵庫や冷凍庫で保存しています。

2，3日したら味がしみてしっとり美味しくなっています(^^♪

いろいろ、アレンジもできますよ♪

写真は、もやしをしいて、ハムと水菜をかさねフライパンで蒸しています。

とってもヘルシーです。

そぎ切りにして、ハンバーガーにはさんでも美味しいです♪ 

そのまま食べるときは、マスタードを付けるのもおすすめです♪

ビールとよく合います(*^^*)

ぜひ、試してみてください♡